OPIS

Kotao sa kolonom sa zvonastim podovima u zapreminama od 500 i 1000 L standardno dolazi sa 3 segmenata, ali po potrebi moguće je dodati i više kako bi se dobio veći procenat alkohola. Da bi se postigao lagan i glatki ukus finalnog proizvoda, nema bolje opcije. Odličan za pravljenje džinova, viskija, votki i konjaka, pa čak i ruma. Ovaj model dolazi sa korpom za bilje kao standard, što vam omogućava da infuzirate vaša alkoholna pića različitim biljem i začinima dajući im jedinstveni ukus. Kao i na svim našim kotlovima sa kolonama, kolona može da se preskoči i da se vrši destilacija na tradicionalan način, kotao hladnjak. Na vrhu kolone, nalazi se deflagmator ili jedinica za prethlađenje koji funkcionise kao protočni hladnjak. Temperatura koja treba da se održava na deflegmatoru je od 78 do 85 C stepeni. Podešavanje temperature na deflegmatoru se vrši dodavanjem ili smanjenjem protoka hladne vode.

Kao standard zagrevanja koriste se električni grejači 4x9kW (8x9kW za 1000 L kotao), sa priključcima za ubrizgavanje pare, ukoliko se u budućnosti odlučite za nabavku parogeneratora. Prema individualnim zahtevima naših kupaca, kotao može da se zagreva i na:

– Čvrsto gorivo;

– Gas – sa gasnim gorionicima kapaciteta približno 25-110 kW; TNG ili prirodni gas;

– kombinacija struja, čvrsto gorivo

Radna temperatura ložišta je ~110°C, radni pritisak 0,5 bara, pružajući veoma efikasan prenos toplote na kominu u kotlu, a dolazi sa keramičkom izolacijom kao standardom. Kolona sa zvonastim podovima ima „bakarne prepreke“ (zvona) kroz koje para mora da prođe da bi stigla do hladnjaka. Para se kondenzuje i isparava onoliko puta koliko ima segmenata u koloni, dajući glatkiji i lakši ukus destilatu prolazeći kroz svaki sledeći segment. CIP (clean in place) sistem služi za automatsko ispiranje kotla. Pumpa za vodu sa CIP mlaznicama koje su montirane u kotlu, kapi, koloni i u hladnjaku, detaljno operu sve delove kotla bez rastavljanja istog. Postoji mogućnost ugradnje rezervoara za toplu vodu zapremine 100 litara koju koristi CIP sistem za pranje. Električna mešalica je postavljena dijagonalno i ima 96 obrtaja u minutu čime se omogućava veća efikasnost i brzina samog procesa destilacije, takođe smanjuje se mogućnost zagorevanja komine. Za kapacitet od 1000 L stavlja se dva elektromotora.

Maksimalno sačuvajte prirodne aroma svom finalnom proizvodu!

Usled konstantnog unapređenja, prikazana fotografija proizvoda može minimalno odstupiti od stvarnog izgleda proizvoda.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE