OPIS
Kolona sa zvonastim podovima ima „bakarne prepreke“ (zvona) kroz koje para mora da prođe da bi stigla do hladnjaka. Para se kondenzuje i isparava onoliko puta koliko ima segmenata u koloni, dajući glatkiji i lakši ukus destilatu prolazeći kroz svaki sledeći segment. Aroma max kolona u poređenju sa kolonom sa zvonastim podovima ima slobodan kontakt pare koja u koloni dolazi u dodir sa kondenzovanom tečnošću/refluksom koji se spušta iz deflegmatora. Ovo osigurava da para dobije veću dozu aromatičnih jedinjenja dajući krajnjem destilatu bogatu intenzivnu aromu. Na vrhu kolone, nalazi se deflagmator ili jedinica za prethlađenje koji funkcionise kao protočni hladnjak. Temperatura koja treba da se održava na deflegmatoru je od 78 do 85C stepeni. Podešavanje temperature na deflegmatoru se vrši dodavanjem ili smanjenjem protoka hladne vode.
Kao standard zagrevanja koriste se električni grejači 2x9kW, kao i konekcija za paru, ukoliko se u budućnosti odlučite za nabavku parogeneratora. Po zahtevu naših kupaca, kotao može da se zagreva i na:
– Čvrsto gorivo;
– Gas – sa gasnim gorionicima kapaciteta približno 30-50 kW; TNG ili prirodni gas;
– Kombinacija čvrsto gorivo i struja
Zbog ugrađenih 3way ventila u sistemu parovodnih cevi, možete da preusmeravate paru na više načina:
– kotao-hladnjak
– kotao-kolona-hladnjak
– kotao-kolona-posuda za aromatizaciju-hladnjak
– kotao-posuda za aromatizaciju-hladnjak
Ložište je napravljeno od nerđajućeg čelika sa dodatnom izolacijom radi uštede energije, grejači se ubacuju direktno u vodu i zagrevaju na približno 110 °C. CIP (clean in place) sistem služi za automatsko ispiranje kotla. Pumpa za vodu sa CIP mlaznicama koje su montirane u koltu, kapi, svakom segmentu kolone, deflegmatoru i hladnjaku, služe za detaljno pranje svih delova kotla bez rastavljanja istog. Postoji mogućnost ugradnje rezervoara za toplu vodu zapremine 100 litara koju koristi CIP sistem za pranje.
Usled konstantnog unapređenja, prikazana fotografija proizvoda može minimalno odstupiti od stvarnog izgleda proizvoda.
TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
| KOMPONENTE | SPECIFIKACIJE |
| Materijal ložišta | Inox/Aisi 304 2mm + (keramička vuna 25mm + 1 mm brušeni čelik) |
| Radna temperatura ložišta | ~110° C |
| Radni pritisak ložišta | 0,5 Bar |
| Izvor grejanja – električni grejači 2x9kW | 8-18 kW/h |
| Izvor grejanja – gasni gorionik butan/prirodni gas 30-50kW | 4.72 kg/h – 6.5 m3/h |
| Neto kapacitet | 150-200 L |
| Materijal kotla | Elektrolitički bakar 2mm |
| Segmenti kolone | Elektrolitički bakar 2mm |
| Deflegmator | Elektrolitički bakar 1,5mm |
| Spojna cev | Aisi 304 ∅40mmx1,5mm |
| Sistem za hlađenje | Aisi 304 ∅200mm, plašt 1mm |
| Kontrolna tabla | Poluautomatska |
| Električna mešalica 96 RPM | 0,37 kW |
| CIP sistem za unutrašnje pranje | 6jedinica |
| Gin basket | 10 L |
| Trokraki ventil | 5 kom |
| Period garancije | 2 godine |
