OPIS

Model DWA sa bočnom kolonom omogućava Vam destilaciju alkoholnih pića u istom kotlu na nekoliko načina, kroz kolonu (za blaži “smooth” ukus) ili na tradicionalni način za jači ukus (suv, bogat, …). Takođe u obe postavke možete koristiti posudu za aromatizaciju (gin basket) da biste naglasili određeni ukus svom proizvodu. Standardno se isporučuje sa 3 zvonasta poda ali možete dodati još ukoliko proizvodite alkoholna pića sa većim procentom alkohola. Na vrhu kolone, nalazi se deflagmator ili jedinica za prethlađenje koji funkcionise kao protočni hladnjak. Temperatura koja treba da se održava na deflegmatoru je od 78 do 85C stepeni. Podešavanje temperature na deflegmatoru se vrši dodavanjem ili smanjenjem protoka hladne vode.

Kao standard zagrevanja koriste se električni grejači 2x9kW, kao i konekcija za paru, ukoliko se u budućnosti odlučite za nabavku parogeneratora.  Po zahtevu naših kupaca, kotao može da se zagreva i na:

– Čvrsto gorivo;

– Gas – sa gasnim gorionicima kapaciteta približno 30-50 kW; TNG ili prirodni gas;

– Kombinacija čvrsto gorivo i struja

Ložište je napravljeno od nerđajućeg čelika sa dodatnom izolacijom radi uštede energije, grejači se ubacuju direktno u vodu i zagrevaju na približno 110 °C. CIP (clean in place) sistem služi za automatsko ispiranje kotla. Pumpa za vodu sa CIP mlaznicama koje su montirane u koltu, kapi, svakom segmentu kolone, deflegmatoru i hladnjaku, služe za detaljno pranje svih delova kotla bez rastavljanja istog. Postoji mogućnost ugradnje rezervoara za toplu vodu zapremine 100 litara koju koristi CIP sistem za pranje.

Usled konstantnog unapređenja, prikazana fotografija proizvoda može minimalno odstupiti od stvarnog izgleda proizvoda.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE